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FOODING
28 février 2007

Trifle de fond de frigo...

Trifle de fond de frigo...
Mercredi, c'est jour de courses...Par conséquent, avant de remplir le frigo, il fallait déjà finir ce qui était abandonné au fond, et que plus personne ne regardait! Aujourd'hui, il y avait: - quelques pommes golden qui commençaient à s'abîmer (j'en ai...
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17 novembre 2006

Crème aux clémentines

Crème aux clémentines
Pour 1 gros pot: - 5 clémentines non traitées, lavées - 4 oeufs -140 g sucre -65 g beurre coupé en petits morceaux Prélever le zeste des clémentines et leur jus.Mettre le tout à chauffer à feu doux dans une casserole avec le sucre, les oeufs battus et...
31 octobre 2006

Crème brûlée au pain d'épices

Crème brûlée au pain d'épices
Pour 6 personnes : - 100 g de pain d'épices- 1/2 l de lait- 80 g de sucre- 2 oeufs + 4 jaunes- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 5 cuillères à soupe de cassonade pour le caramel 1/ Mixer ensemble tous les ingrédients sauf la cassonade. Cuire le...
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