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12 novembre 2006

Tarte Tatin caramel à la fleur de sel et fromage blanc à la cannelle

Tarte Tatin caramel à la fleur de sel et fromage blanc à la cannelle
Pour 2 personnes: - 1/2 pâte feuilletée prête à dérouler - 2 pommes (pas trop acides) - 100g de sucre, 2 cs d'eau, 1 pincée de fleur de sel, 1 noix de beurre, 10cl de crème liquide - 1 cs de sucre - 6 cs de fromage blanc à 0% (parce qu'il ne faut pas...
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